暗手：
今日「平和」算一番（等）是普遍的常識，但原來在最早的古典麻雀裏， 「平和」這詞語，有著完全不同的含義。
古典初期已有「平和」這名稱，但這不是一個可以獲得加番或加副的和種， 而只是對於一手完全沒有任何分數的和牌的貶稱；和了「平和」， 沒有得加番，手牌就只得副底的10副，是最低分的和牌。 對了，意義就有如今日的「雞和」一樣用法。（當然，手牌的內容是不同的。） 這個「平」字，有「平庸」、「平價」的意思，是貶義詞。 換句話說，按古典初期的章法，「雞和」較「平和」還高分！
吃：
暗手：
以上這手牌，如果西風是客風，便完全沒有加副，和了牌便只收副底 10副，稱為「平和」。如果西風是門風，番牌對子便可以加二副， 變成了 12副的牌，分數較高，就不叫做平和了。又或者如果是自摸和牌， 這也加二副，按本義也不叫做平和。又例如以下這手牌：
吃：
暗手：
雖然沒有加副，但是卻加了「混一色」一番，變成了20副的牌， 分數更高，當然（按本義）也不叫做平和。
「平和」這稱呼叫得多了，麻雀發展到古典後期，大家在尋找增加新的和種時， 便自然地被採用成為正式和種，賜予價值。 這動機與理據，其實與新章（以至國標）裏給「雞和」（無番和） 加番是同出一轍。¹
開始時平和是計10副。如果副底計10副的話， 那麼平和計10副或是計一番都是一樣的，只是叫法不同。 但後來副底增值到20副時，便分開了平和計10副與計一番的兩種算法。
「平和」的起源，不像「混一色」或「三色同順」等， 按明確的和種理據來定義清楚的和種條件，而是給一個習慣叫法加分增值， 沒有鞏固的和種理據作為根基。和種本來是獎勵難度的， 平和卻要求不包含這些難度要素，其實是不合造牌麻雀理念， 所以會令人覺得某些地方不合理，會想更改修正， 於是自然地和種的定義會出現不同版本，結果產生混淆。 唯一絕對不變的，就是必須要有四個順子的條件。
按本義的平和，邊、嵌、獨不算，自摸不算，有「清／混一色」等其他和種也不算。 但這定義既然不是從和種理據出發，自然看起來有點矛盾、不合邏輯， 所以便會有人想更改修正。最普遍的改變，就是一般人已習慣了視平和為和種， 忘記了本來與「雞和」相當的含義，於是便容許平和與其他和種複合計算， 只要無副，即使有番也可以算平和。本來加番和種只有一色系列， 這與平和是頗難複合，所以在解釋「平和」時會很易被忽略， 只集中說「無副點」的部份，便造成了訛傳；但是後來增加了門前清等和種， 與平和的複合率很高，強力到可以說去到「偏癖」的程度。 （下述）
同一手牌如果自摸便不算平和這也看似不合理， 尤其是古典麻雀不會逢自摸計一番（只有門前清自摸才會加番）， 變成了同一手牌自摸和反而會收少了，所以便有了容許自摸的牌去計平和的計法。 例如日本現代麻雀，有些地方仍保留了自摸的牌不計平和的規則 （按照該計分法，因爲會把2副的尾數進作10副， 所以自摸的牌與平和的牌的分數大致一樣，不會因為自摸而收少了）， 但主流是自摸平和的牌可以放棄自摸的兩副來兼計（門前清）自摸與平和兩番。 在不計副的現代中國麻雀，自摸與平和可以複合計算，自然是普遍的規則。
古典麻雀邊、嵌、獨的2副，後來定義上出現了分歧， 這自然也影響到平和的定義。² Millington等部份人，甚至覺得平和的聽牌形限制， 與自摸平和的限制一樣是不合邏輯，所以容許平和不論聽牌形， 聽牌形加了副還可以算平和。³ 但是大多數人都還是保留了聽牌形的限制。 有一點值得一提的，就是例如 3335 聽 34 的牌，或是 5678 聽 58 的牌， 本來因為是聽兩扉，所以不加嵌張／單釣的2副， 按本義也應算作平和；但後來出現了這情形也加2副的規則變化， 這也令到這些牌剔出平和範圍之外（日本古典／現代麻雀也是加2副，不算平和）。 後來去到了中國現代麻雀，既然副點也不計了， 平和的和牌形限制就被籠統地說成了「聽兩頭張」， 其他的多扉牌的情形便自然地被忽略了。 （亦有平和可以不論聽牌形限制者。）
至於番牌對子（即眼）的2副，這與以上兩項不同，本與刻／槓點數同屬基本副點， 不是和種加副，所以理論上應該與四個順子的限制一樣，不應出現改變。 但實際上，由於現代中國麻雀廢除了計副， 大家也忘記了為什麼平和的一對眼會有這樣的限制， 所以結果也還是出現了不同版本，其中最流行的是「不可以用任何字牌做眼」。 （「國標麻雀」亦是採用此版本。） 如果忘記了本義，這版本可以說看起來比原本的較合邏輯， 但實際上既然不理本義，那麼中庸的平和定義（下述）就比這更合邏輯， 這版本有點「兩頭不到岸」。
傳統的平和定義是以計副為出發點，但中庸既然是不計副的現代麻雀， 就沒有保留傳統定義的當然性。事實上如果不計副，傳統的平和定義是無必要地複雜， 亦有邏輯性的問題。所以中庸的平和捨棄已失理據的傳統定義， 單純從和種理據的邏輯性及規則的簡潔性等方面來檢討， 就自然地得出現在的定義，即是「只要有四個順子便可」。
「中庸」有意恢復傳統「番牌」的重要地位（鼓勵序盤保留單張番牌以望成刻）， 原本古典麻雀用番牌做眼只會加 2副，不會損失平和（因平和本身沒有加番）， 如果平和定義不接受番牌（或字牌）便會鼓勵序盤捨棄單張番牌，與這意圖有矛盾。 尤其是不容許客風做眼的近代版本，這令客風牌成為了既比數牌難用、 價值又比數牌特別低的廢牌，拿到這沒有利用價值的牌就只是不好運， 這對競技性（遊戲性）有害無益。
「中庸」的「平和」定義以邏輯性與規則簡潔為優先考慮， 不以和種難度為考慮因素，結果限制較寬鬆，比較容易造。 加上平和的出身不好這問題（不是以妥善的和種理據作為根基）， 所以把平和設定為最起碼的 5分，這樣（在加算法的前提之下）限制了平和的威力， 即使和種難度較低，也可以放心不會構成和種分值平衡問題。
平和不是從和種理據出發，難度也很低（不能與「傷心小棧」等牌戲裏的滿貫同日而語）， 實際上是脫離了造牌麻雀的理念：本來和種是應該獎勵和牌的難度的， 現在卻給容易的和牌也加獎勵，這開創了濫賞的先河； 既然平和也可以加番，那麼什麼容易的牌也可以加番了吧？ 今日各大現代章法都有很多濫賞與偏癖，與造牌麻雀的理想有一段距離， 說要歸咎於平和也不為過，因為是從平和開始偏離了造牌麻雀。
在混一色也只值一番的古典麻雀裏，平和肯定是沒有10副（或一番）的價值， 可能是因為如果只按雀理（難度）評為2副或4副的話， 就會出現造不造平和結果分數都差不多的現象（不造平和時便自然有其他的副點加分）， 所以為求突出平和為加分和種，就勉強地把之評為10副。 還有另一個可能性，就是平和的10副是出於本義平和的副底的訛傳： 本來平和就只有副底的10副的收入， 但不知怎的卻訛傳為副底以外再加平和的10副。無論如何， 因為平和的增值，一方面減弱了其他副點的重要性， 另一方面又（與混一色等相比）造成了番值的不平衡； 前者促成了日後舊章廢除副點的演變， 後者產生了舊章的「二二制」、「三三制」增值的必要。
令到平和濫賞的問題更惡化的，就是古典後期又出現了「門前清」 （本義即今日謂「不求人」）這個一番和種。雖然門前清表面上有妥善理據， 但是實際上卻有獎勵順子的效果，因為順子手牌較刻子手牌更易造成門前清； 所以門前清其實蘊含著與造牌麻雀理念的衝突（獎勵容易的順子手牌）。 與平和合起來，這更產生了一種較容易的兩番手牌，更 嚴重地破壞了番值的平衡。（去到日本麻雀，再加入了「斷么九」這個一番和種， 又令到問題更加惡化。）古典麻雀本來暗刻就比明刻有較高副數， 門前清又加番便變成重複獎賞，實在是畫蛇添足。 如果以單獨的面子來看，明刻比暗順較難，副點也正確地反映了這點， 但是平和與門前清的加番卻反過來獎勵容易的牌組。
「中庸」基於普遍性的理由，採用了平和、門前清與斷么九這三個和種 （編為第一類「門斷平」）。雖然這些和種始終都是獎勵手牌的一貫性， 但是卻有獎勵容易的手牌的傾向，所以評定這三個和種沒有10分（相當於一番）的價值， 只各值5分。
注：
1 : Perlmen & Chan, p. 81
2 : 見別章「中國古典麻雀（後期）」
3 : Millington, p.63, item #117(a)
© 2009 Alan KWAN Shiu Ho